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Auberge Restaurant Chortaya

Restauration traditionnelle au feu de bois et Auberge de campagne

Situé en plein coeur du pays basque

Gîte de campagne

Gîte de charme en campagne, d'ambiance familiale.

Restauration traditionnelle

Une cuisine d'inspiration traditionnelle au feu de bois à base de produits frais et locaux.

Pâtisseries et boulangerie

Du pain disponible tous les matins ainsi que des pâtisseries le dimanche matin et sur commande.

terrain de pétanque de l'auberge chortaya

Arbouet

Située en plein cœur du pays basque, proche de la ville de St Palais, le village est traversé par le GR654 voie de Vézelay des chemins de Compostelle ainsi que par des chemins de randonnées.

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En Ce Moment A Chortaya !

A propos de nous

Gaëtan Castanier et sa femme Chloé sont les nouveaux propriétaires de l’ Auberge Chortaya, anciennement Créateurs du restaurant Biak à Bayonne, ils ont choisis de venir à la campagne pour donner un coup de jeune mais aussi une ambiance dynamique à cette auberge.

Le Restaurant vous accueille tout les midi ainsi que les vendredis et samedis soir, autour d’une cuisine traditionnelle élaboré à base de produits frais. Le Chef réalise les menus sur l’inspiration et l’arrivage du moment, vous retrouverez des grillades au feu de bois mais aussi des plats de saison comme « la palombe au capucin » ou bien la spécialité pâtisserie du chef « Le Fraisier » mais aussi « Le Framboisier ». 

Tous les matins un service de Boulangerie vous est proposé avec des Baguettes, Chocolatines et Croissants ainsi que des pâtisseries maison le Dimanche et sur Commande.

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L'Église, 64120 Arbouet-Sussaute

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05 59 65 82 59

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contact@auberge-chortaya.fr

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